POIVRE NOIR TELLICHERRY

Originaire des plantations ensoleillées de la côte de Malabar en Inde, le poivre noir de Tellicherry est l’une des variétés les plus prisées au monde.

Ce poivre exceptionnel est récolté à pleine maturité, ce qui lui confère une puissance aromatique incomparable.

Son goût est riche et corsé, avec des notes d’agrumes et de résine.

Parfait pour relever des viandes rouges, des sauces ou des plats mijotés, il transporte immédiatement vers les terres épicées de l’Inde où il est cultivé depuis des siècles.