Ne choisissez plus, elles sont toutes à vous !
PAELLA - 50 g
Ce mélange raffiné saura capturer l’authenticité de chaque paella, apportant une touche de saveurs méditerranéennes à vos créations.
Au-delà de la paella traditionnelle, elle sublime aussi les fruits de mer et poissons, les plats de riz, et autres plats méditerranéens.
TANDOORI - 50 g
Un mélange indien chaud et relevé ! Avec de la coriandre, du curcuma, paprika, cumin et des épices nobles comme la cardamome, la cannelle ou le clou de girofle, il relève viandes, poissons, légumes et marinades avec intensité et caractère !
COLOMBO - 60 g
Le Colombo, originaire des Antilles, tire son nom du plat emblématique de la région, le « Colombo de poulet ». Il offre un équilibre subtil entre un piquant léger, des notes sucrées et aromatiques. Idéal pour parfumer les plats de viande comme le poulet ou l’agneau, les sauces, ainsi que les plats végétariens, ragoûts ou autres préparations mijotées.
GARAM MASSALA - 45 g
Un indispensable de la cuisine indienne, parfumé et équilibré ! Il contient de la coriandre, du cumin, de la cardamome, du poivre noir, de la cannelle, du girofle, de la muscade et du gingembre. Il sublime vos riz, les currys, les légumes, viandes et plats mijotés.
ZAATAR - 30 g
Le secret aromatique de la cuisine libanaise ! Il rehausse la saveur des viandes, des légumes grillés, des crevettes et des fromages et fromages blancs. Le mélange Zaatar est composé de sumac, sésame et thym.
RAZ-EL-HANOUT - 45 g
L’assaisonnement incontournable du couscous !
Notre mini Raz-el-Hanout est un véritable concentré de soleil : un mélange d’épices chaud et harmonieux qui fait voyager vos papilles.
Composé de coriandre, cumin, curcuma, muscade et d’autres épices soigneusement dosées, il apporte à vos plats une chaleur dorée, une touche légèrement sucrée, et un parfum envoutant qui transforme chaque recette en un petit festin.
Utilisez-le pour parfumer vos couscous, tajines, viandes marinées, légumes rôtis ou sauces tomate maison. Il se glisse même dans une soupe de lentilles ou une poêlée de pois chiches pour un résultat plein de caractère.
Recettes :
Paella 50g + Tandoori 50g + Garam Massala 45g + Colombo 60g + Raz El Hanout 45g + Zaatar 30g
